Ecologische voetafdruk
Architectuur
- Optimaal gericht naar de zonzijde
- Tijdloos design en duurzame materialen uit de regio van hoge kwaliteit
- Bij voorkeur van de binnenlandse productie (voor een hotelkamer met het tegenwoordig populaire wengé hout is 1/4 hectare Afrikaans regenwoud nodig!! - Gorilla's adieu). Onze kamers zijn gemaakt van kersen-, iepen- en eikenhout. De parketvloer in het huis is van eikenhout.
Energie
- Modern verwarmingssysteem op hout en gas
- Geen energievreters op de kamer (minibar op aanvraag, roomservice en onze voordelige self-service bar is er altijd.)
- Raam open, verwarming schakelt automatisch uit
- Geen zwembad in huis, er staan meerdere zwembaden tot uw beschikking.
Service
- Roomservice de klok (bijna) rond maakt energieverslindende minibar onnodig
- of voordelige zelf-service-'kiosk'
- Gratis gebruik van het openbaar vervoer
- Verhuur van fietsen & elektrische fietsen door mijn zwager.
Keuken
- Seizoensgebonden streekproducten (zelfs onze kaviaar is afkomstig van de Westfaalse osciëtra steur)
- Wij stimuleren de lokale boeren en ondersteunen hen bij een ecologische productiemethode.
- Vis uitsluitend uit duurzame visserij en van visserijbedrijven in het Sauerland.
- Unieke kookmethode die niet alleen uitzonderlijke kwaliteiten oplevert, maar ook nog eens energie bespaart.
Reclame
- We verspreiden onze reclame in een omgeving van minder dan 400 km. Onze gasten vermijden lange reistijden.
- Printen op papier uit binnenlandse grondstoffen
- Beperken van reclame op papier
>